大江南北菜
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
中國飲食文化源遠流長，四大主流菜系各有特色。各大菜系爭奇鬥艷，讓我們的飲食選擇更趨多元化。不過一些較有特色的地方菜式，仍能帶給我們一種純樸的家鄉感覺。本書以鮮、辣、鹹、甜四味為主線，向讀者介紹了四十多個大江南北的特色菜，不論自做家常小菜，又或是家常宴客都很適宜。
須知：
作者： 黃婉瑩
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2006/04/01
- 語言：繁體中文
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