築地美食吃透透
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
歡迎來到全世界最大的魚市場——築地。
若是到東京旅遊卻錯過了築地這個美食寶庫，
那你可就虧．很．大！
快跟著超愛築地的OZAWA YUKI＆渡邊博光夫婦，
一起逛遍築地，來趟美食吃透透之旅吧！
不管是壯觀的鮪魚拍賣場面，或是號稱築地名物之一的「圓盤車」來回穿梭的忙碌景象，充滿活力的築地市場是許多人到東京必去大開眼界的景點之一。而其中最、最、最吸引人的，莫過於築地那美味度破表、琳瑯滿目的各式美食。
然而佔地高達23公頃的築地市場，常常令第一次造訪的旅客宛如陷入迷宮般，不是找不到想吃的店家，就是丈二金剛摸不著頭腦，不知該從何吃起。現在，這些問題通通不用擔心，本書將由逛築地市場宛如自家廚房般的OZAWA YUKI＆渡邊博光夫婦，以其實地探訪、吃遍築地美食所獲得的第一手資料，繪製成生動、活潑且高達160頁的全彩漫畫。
書中除了附有築地美食的漫遊地圖和店家資料外，作者更將每家店的特色和招牌料理忠實地以漫畫形式呈現，奶油牡蠣、烤雞肉蓋飯、紅燒花枝……各式美味全都躍然紙上，讓人忍不住食指大動。不論是你所熟知的壽司、海鮮蓋飯、生魚片，或是你不知道的咖哩飯、各式甜點和乾貨、食材，快點翻開這本築地美食通的美味指南，一起吃遍築地的場內市場、場外市場及周邊店家，Come on！Let's Go！
本書特色
1.全書為漫畫形式，內容生動活潑且以圖像忠實呈現築地美食
2.附有手繪且簡明易懂的築地場內市場、場外市場及周邊店家地圖，一書在手，保證絕不迷路
3.文中穿插不同主題的專欄，深入介紹築地的特色店家與炒飯、飯糰、輕食等其他美食，帶你進一步認識你所不知道的築地魅力
作者簡介
OZAWA YUKI
11月13日出生於愛知縣，AB型。
於集英社的少女漫畫雜誌中正式出道，目前以同人誌創作為主。在漫畫家團體「OZAWA渡邊」裡，發表的作品為帶有溫暖筆觸的寫實漫畫，另外偶爾也會在動腦類雜誌中刊載4格漫畫。喜歡的食物為炸花枝、雞肉料理、日式醬油烤丸子、巧克力。
渡邊博光【博客來活動】
1967年8月7日出生於千葉縣，B型。
目前以工程師的身分任職於建設公司。對於無法去築地這件事感到難以忍受，而一旦有時間去築地，便會一間接著一間吃個沒完。身為一級土木施工管理技士，也通過了魚食專家三級檢定。喜歡的食物為星鰻天婦羅、鹽味飯糰、咖哩、蕎麥麵。
須知：
作者： OZAWA YUKI、渡邊博光
新功能介紹- 譯者：張秀慧
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2010/04/20
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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